La Taverna del Mozzo : saveurs de la mer à Marina di Camerota

A propos de cette activité

Surplombant l'enchanteresse marina par Marina di Camerotale restaurant de fruits de mer Taverna del Mozzo est un port sûr pour les amateurs de cuisine de fruits de mer. Les tables en plein air recréent un lieu de détente avec vue sur la mer, où l'on peut déguster des spécialités locales.

Tout a commencé avec la passion du chef Davide Mea, qui a toujours été fasciné et inspiré par la mer. Parti d'une simple cuopperia en 2012, il a réussi en quelques années à faire de sa Taverna l'un des restaurants gastronomiques les plus appréciés et accrédités de la région du Cilento.

Le roi de la cuisine est sans aucun doute le poisson frais du jour, sans négliger les divers ingrédients qualifiés, tels que la splendide huile d'olive extra vierge de la région, les pâtes artisanales tirées au bronze ou les légumes du jardin récoltés au km0 et les incroyables anchois de Menaica, le clou du menu.

Des plats riches en goût, en saveur et en arôme, dans lesquels les éléments soigneusement sélectionnés se renforcent mutuellement dans une cuisine essentielle. La cave à vin ne pouvait manquer, avec les nombreuses facettes des vins présentés, qui peuvent également être achetés avec d'autres produits.

L'équipe est composée de professionnels soudés qui s'efforcent constamment d'offrir aux clients non seulement une bonne cuisine, mais aussi une véritable expérience culinaire et un voyage de saveurs et de découvertes.

Le plat préféré de Chef Mea est sans aucun doute le spaghettone aux anchois de Menaica, à la mozzarella stracciata à la mortella et à l'origan. Nous avons l'eau à la bouche rien qu'en l'imaginant, et vous ?