Starting from: €15.00 per person
45minutes
English, Espanol, Francais, Italiano
1-30 people
Food tour
Suitable for children
Suitable for couples
Pets allowed
Parking available
Barrier-free
Language supports
Il tour ha un costo di 15 € a persona
L’attività si svolge tutto l'anno, il lunedì e il venerdì alle ore 18:30. La durata è di 45 minuti
Il numero massimo di partecipanti è di 30
The activity is available in Italian, English, French, Spanish
Access is allowed for people with disabilities
Free outdoor parking is available
Small, medium and large animals may enter
A guided technical tasting is included in the price
Cancellation of reservation is free of charge within 48 hours of arrival date
La penale per la mancata presentazione è pari al 100% dell'importo totale.
L’olio extravergine d’oliva è uno dei tesori più pregiati della Apulia, rinomato per la sua qualità superiore. Per scoprire tutti i segreti di questo prodotto d’eccellenza, puoi partecipare a un esclusivo Oil Tour e Oil Tasting, ospitato nella splendida cornice della Masseria Stalì a Caprarica di Lecce.
Questa masseria, agriturismo e azienda agricola, produce un olio straordinario ottenuto dalle olive di oltre 30.000 ulivi secolari, distribuiti su 270 ettari di terreno. L’esperienza ti guiderà attraverso ogni fase della produzione dell’olio, a partire da una visita al frantoio aziendale, dove potrai osservare da vicino il processo produttivo, che inizia con la raccolta delle olive.
Durante il tour, ti saranno illustrate le diverse fasi della lavorazione, come il lavaggio, la frangitura, la gramolatura e l’estrazione. A conclusione della visita, parteciperai a una tasting guidata, durante la quale imparerai le basi per classificare gli oli e apprezzarne le proprietà organolettiche. L’intera esperienza ha una durata di circa 45 minuti.
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