Dégustation à la boutique d'huile Gusti e Delizie sur la côte amalfitaine (avril à octobre)

A propos de cette activité

Si vous êtes en Côte amalfitaine vous ne pourrez pas vous empêcher de consacrer une heure de vos vacances à une dégustation de délicieux produits locaux à l'adresse suivante Ravello. Il ne s'agit pas d'une simple séance de dégustation, mais d'un véritable voyage à travers les saveurs des différentes régions italiennes, en commençant par les produits du terroir. Sardaigne jusqu'à Trentin-Haut-Adige.

Les saveurs dont il est question sont celles de l'huile d'olive extra vierge sous toutes ses facettes, et plus encore. En particulier, il y aura d'abord un exposé sur l'histoire de la production d'huile d'olive et une explication intéressante des techniques de culture et de transformation qui s'y rapportent.

Comme prévu, il y aura trois dégustations d'huile, une pour chaque région, chacune accompagnée de pain frais. Nous commencerons par l'huile typique de Ravello, puis nous passerons aux huiles aromatisées à l'orange et au citron. Ces huiles sont généralement obtenues en pressant les écorces d'agrumes avec l'olive, ce qui donne au produit une saveur fraîche et fruitée qui se marie parfaitement avec les plats d'été mais aussi avec les pâtisseries. Bien entendu, nous tenons à respecter vos goûts, c'est pourquoi vous pouvez également choisir le type d'huile qui vous intrigue le plus.

La dégustation ne s'arrête pas là ! Nous passons au vinaigre, selon trois types de vieillissement différents. Cela peut vous paraître étrange, mais le vinaigre sera associé à des ingrédients que vous n'auriez jamais imaginés, tels que des fruits, des glaces, mais aussi à d'autres classiques comme les frites ou le fromage, le tout accompagné d'un excellent verre de vin rouge, blanc ou prosecco au choix.

La boutique d'huile Gusti e Delizie

Savourez la merveilleuse huile d'olive extra vierge de la côte amalfitaine, également disponible au citron et à l'orange.

Le magasin d'huile Saveurs et délices est née en 2016 à Ravello lorsque Vincenzo di Palma et Margherita Cioffi, animés par leur passion et leur amour pour les produits typiques de la Campanie, ont décidé de perpétuer la tradition familiale en produisant de l'huile, mais de manière innovante.

Gusti e Delizie produit également des confitures et le miel le plus doux, tous produits de la côte.

Aujourd'hui, c'est la seule huilerie du sud reconnue internationalement et elle compte plus de quarante marques italiennes.