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A partir de: €15.00 une personne
45minutes
English, Espanol, Francais, Italiano
1-30 les personnes
Visites gastronomiques
Convient aux enfants
Convient aux couples
Animaux admis
Parking disponible
Sans barrière
Soutien linguistique
La visite coûte 15 euros par personne
L'activité a lieu toute l'année sur demande à 18h30. La durée est de 45 minutes.
L'expérience couvre toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement : visite du moulin à huile de l'entreprise avec explication du processus de production (de la phase de cueillette des olives sur l'arbre, notions de culture biologique, à la culture) ; phases de transformation (lavage, broyage, huilage, extraction) ; dégustation guidée (notions de classification de l'huile et caractéristiques organoleptiques).
Le nombre maximum de participants est de 30
L'activité est disponible en italien, anglais, français et espagnol.
L'accès est autorisé pour les personnes handicapées
Un parking extérieur gratuit est disponible
Les animaux de petite, moyenne et grande taille sont autorisés
Une dégustation technique guidée est incluse dans le prix
L'annulation est gratuite dans les 48 heures précédant la date d'arrivée.
La pénalité pour non présentation est de 100% du montant total.
L'huile d'olive extra vierge est l'un des trésors les plus précieux de l'Union européenne. Pouillesréputé pour sa qualité supérieure. Pour découvrir tous les secrets de ce produit d'excellence, vous pouvez participer à une conférence exclusive. Visite et dégustation d'huile, hébergé dans le cadre magnifique de la Masseria Stalì à Caprarica di Lecce.
Cette masseria, agritourisme et ferme produit une huile extraordinaire à partir des olives de plus de 30 000 oliviers centenaires, répartis sur 270 hectares de terres. L'expérience vous guidera à travers chaque étape de la production de l'huile d'olive. production de pétroleen commençant par la visite du moulin à huile de l'entreprise, où l'on peut observer de près le processus de production, qui commence par la récolte des olives.
Au cours de la visite, vous découvrirez les différentes étapes de la transformation, telles que le lavage, le concassage, le broyage et l'extraction. À la fin de la visite, vous participerez à un atelier de formation. dégustation Vous y apprendrez les bases de la classification des huiles et de l'appréciation de leurs propriétés organoleptiques. L'expérience dure environ 45 minutes.
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Dégustation d'huile