Optimisez votre expérience de voyage : conseils essentiels pour un voyage sans stress

Les fêtes du feu dans les Pouilles : histoire d'une tradition ancienne

Les feux de joie dans les Pouilles sont l'une des plus anciennes coutumes du territoire, perpétuée par la population locale depuis de nombreux siècles. Pour protéger cette forme de célébration, la région a créé le Réseau des feux des Pouilles, dans le but de promouvoir et de valoriser un trait folklorique et distinctif...

Folklore des Pouilles : la légende de la grotte de Zinzulusa

Les Pouilles se caractérisent par un patrimoine historique et folklorique vaste et varié, très semblable à celui des autres régions du sud de l'Italie. Ce bagage comprend de nombreux récits, légendes, traditions, contes de fées et chansons qui racontent des aventures, des farces, des situations comiques et tragiques. Ayant été un territoire de...

Recettes traditionnelles des Pouilles : pâtes orecchiette aux fanes de navet

Les orecchiette aux fanes de navet sont l'un des plats traditionnels de la cuisine des Pouilles, en particulier de la région et de la province de Bari, mais elles sont aujourd'hui appréciées dans toute l'Italie. Il s'agit d'une entrée très rapide et facile à préparer avec ce type de pâtes, également connues sous le nom de "recchitelle" dans...

Idées pour un week-end romantique dans les Pouilles

Vous souhaitez surprendre votre bien-aimé(e) en lui offrant un cadeau surprenant et inoubliable ? Pourquoi ne pas passer un week-end dans les merveilleuses Pouilles ? Terre riche en couleurs, en saveurs et en patrimoine historique et culturel, les Pouilles sont facilement accessibles depuis toute l'Italie et possèdent un territoire varié, composé de...

Anchois frits : un délice napolitain

Croustillants et savoureux, les anchois frits sont un plat typique de la cuisine napolitaine que vous pouvez servir en apéritif ou comme en-cas.

Mozzarella di bufala : l'excellence de la Campanie

La mozzarella di bufala campana est l'un des produits laitiers les plus appréciés de la Campanie et ne peut manquer sur les menus des restaurants et sur toute table qui se respecte. Elle peut être dégustée seule, pour composer une caprese ou sur une pizza. Avec sa consistance douce et...

Les Tiktokers napolitains les plus suivis sur le web

Entre danses, chansons et situations de la vie quotidienne, les tiktokers napolitains ont envahi le réseau social chinois avec une avalanche de vidéos et de contenus qui deviennent rapidement viraux...

Le sanctuaire de Santa Maria di Leuca entre foi et légendes

Situé sur le promontoire de Punta Meliso, à l'extrême pointe du talon de l'Italie, le sanctuaire Santa Maria de Finibus Terrae est l'un des lieux les plus importants et les plus évocateurs du christianisme dans le Salento. Il s'agit d'une basilique mineure située dans le hameau de Santa Maria di Leuca,...

À la découverte des Trulli des Pouilles

Ceux qui ont la chance de visiter les Pouilles ne manqueront pas de remarquer la présence de constructions en pierre aux toits très particuliers. Il s'agit des célèbres trulli, dont le nom dérive du mot grec trullos, qui signifie coupole. Il s'agit d'un type de bâtiment dont la forme...

Panzerotti pugliesi : la cuisine de rue au cœur filandreux

Les panzerotti sont une préparation levée de la cuisine des Pouilles, idéale pour enrichir un apéritif ou une entrée savoureuse. Nés comme un plat plutôt humble, ils sont devenus un incontournable de la cuisine de rue des Pouilles ! Il s'agit de petits calzoni de pâte farcis de tomates et de mozzarella...

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