La Cuisine italienne est sans aucun doute l'une des meilleures au monde et notre régime méditerranéen est reconnu dans le monde entier pour ses bienfaits sur la santé. Si vous êtes un amateur de tradition gastronomique régionale vous ne pouvez absolument pas manquer les événements et activités à thème culinaire proposés en Campanie et dans les Pouilles par Movery!

Le cours de cuisine et le cours de cuisine sont un excellent moyen d'apprendre des professionnels des recettes typiques telles que la pizza napolitaine, la pastiera, les scialatielli ai frutti di mare, l'aubergine parmigiana, les panzerotti pugliesi, les pasticciotti leccesi, les friselle et bien d'autres encore. Les expériences de ce type sont idéales pour découvrir l'histoire, les produits et les techniques qui caractérisent la gastronomie et le vin locaux, pour vivre une expérience authentique et pour se familiariser avec le monde de la gastronomie et du vin. voyage culturel.

De nombreux cours comprennent non seulement des démonstrations pratiques, mais aussi des moments d'échange. dégustation et convivialité qui offrent une excellente occasion de se faire de nouveaux amis ou des activités de renforcement de l'esprit d'équipe. En outre, dégustations et classe de maître sur le thème de la gastronomie sont le meilleur choix pour ceux qui veulent combiner vacances et apprentissage, car de nombreuses activités se déroulent dans des agritourismes et des masseries situés dans les collines ou au bord de la mer. Voici une sélection des meilleures activités à faire en Campanie et dans les Pouilles avec des amis ou en famille !

Expériences culinaires en Campanie

Cours de cuisine de pâtes maison à Naples avec dégustation

Ceux qui souhaitent s'immerger dans les saveurs typiques de la cuisine napolitaine peuvent essayer le cours de cuisine de pâtes maison à Naples avec dégustation. Il s'agit d'une leçon de deux heures et demie au cours de laquelle vous apprendrez à faire des fettuccine et ravioli à la main et des condiments tels que la sauce Alfredo et la sauce tomate San Marzano. À la fin de la leçon, vous aurez l'occasion de déguster ce que vous avez cuisiné.

Cours de cuisine napolitaine : Pizza et Tiramisu avec un chef local

Tout aussi divertissant est le cours de cuisine à Naples sur la pizza et le tiramisu avec un chef professionnel qui vous apprendra tous les secrets de ces deux plats emblématiques. Pour commencer, vous apprendrez à faire de la pâte à pizza et à connaître les principes de base de l'élaboration d'une pizza. levain et de la sauce tomate. Vous étalerez ensuite votre pizza et, après l'avoir assaisonnée, vous la ferez cuire au four avant de la déguster. Ensuite, vous passerez à la préparation du tiramisu pour apprendre à le faire correctement et à le déguster.

Cours de pizza napolitaine avec dégustation, entrée et boisson incluses

Une autre activité incontournable à Naples est le Cours de maître sur la pizza napolitaine avec dégustation. Le cours se déroule en compagnie d'un chef professionnel qui vous montrera toutes les étapes de la préparation d'une pizza, en commençant par la pâte. Vous aurez tous les outils à votre disposition et tout ce qui concerne les ingrédients à utiliser vous sera expliqué. Ensuite, vous ferez cuire votre marguerite et vous pouvez le déguster avec un apéritif à base de bruschetta.

Cours de cuisine sur la pizza et la glace à Naples

Vous pouvez également participer à un cours très spécial au cœur de Naples, où vous apprendrez à préparer un repas pour les enfants. pizza et crème glacée guidés par des pizzaïolos et des glaciers expérimentés. Dans une ambiance conviviale et pratique, vous mettrez la main à la pâte : de la pâte à pizza au laminage, en passant par la cuisson au four ; puis vous découvrirez les secrets de la crème glacée maison, en choisissant vos ingrédients et saveurs préférés. Une expérience parfaite pour ceux qui veulent découvrir Naples avec goût, amusement et... une pincée d'imagination.

Expérience Fior di Latte à Vico Equense

Vivre une immersion dans la tradition laitière Campana à Vico Equense : visitez une fromagerie historique au pied du Monte Faito, découvrez toutes les étapes du caillé au fil et fabriquez du fior di latte frais de vos propres mains. L'expérience se termine par une savoureuse dégustation de charcuterie, de fromages artisanaux et d'un verre de vin : idéal pour les groupes, les écoles et les amateurs de bonne vie.

Mozzarella Experience - entre beurre et lait caillé à Vico Equense

Ceux qui veulent goûter le meilleur de la cuisine napolitaine traditionnelle dans toute la ville devraient réserver l'hôtel Visite de Naples avec dégustation de produits typiques. La promenade dans le centre historique durera environ deux heures et commencera à l'entrée de l'hôtel de ville. Marché de Pignasecca vous ferez six arrêts au cours d'un incroyable voyage culinaire. Vous commencerez par un apéritif composé de spritz, de mozzarella et de salami, suivi d'un cuoppo de fruits de mer frits. Ensuite, vous dégusterez des boulettes de viande avec une sauce à la viande et, pour terminer la visite, vous goûterez un dessert napolitain ou un gelato artisanal.