La Puglia si scopre anche a tavola. Tra masserie, agriturismi, vicoli sul mare e antiche ricette, il territorio offre esperienze che permettono di conoscere da vicino prodotti, tradizioni e gesti tramandati nel tempo. Da Ostuni a Monopoli fino a Polignano a Mare, ecco alcune idee per vivere un viaggio dedicato ai sapori.

Mozzarella tour a Ostuni

A Ostuni è possibile entrare nel cuore della produzione casearia pugliese con un’esperienza dedicata alla mozzarella e ai prodotti locali. Il tour permette di avvicinarsi alle tecniche di lavorazione artigianale e di concludere il percorso con una degustazione.

Wine tour a Monopoli

Pour chi ama il vino, Monopoli è una delle tappe più interessanti. Un wine tour consente di scoprire le produzioni del territorio e di degustare diverse etichette accompagnate da specialità locali. Un’esperienza che unisce cultura enologica e gastronomia pugliese.

Alla scoperta dell’olio pugliese

L’olio extravergine d’oliva è uno dei simboli più importanti della Puglia. Un tour dedicato all’olio permette di conoscere più da vicino gli uliveti, le tecniche di produzione e le caratteristiche del prodotto. In alcuni periodi dell’anno l’esperienza può comprendere anche la raccolta delle olive, oltre a pranzo e degustazione.

Cours de cuisine à Polignano a Mare

A Polignano a Mare si può mettere letteralmente le mani in pasta. Una cooking class dedicata alla cucina pugliese permette di cimentarsi nella preparazione di alcune delle ricette più conosciute della regione, come orecchiette, focaccia e panzerotti, per poi assaggiare quanto preparato.

Street food tra i vicoli di Polignano

Un’altra possibilità è scoprire Polignano a Mare attraverso il suo street food. Passeggiando nel centro storico si possono conoscere alcune delle specialità più rappresentative della cucina locale e, allo stesso tempo, visitare gli angoli più caratteristici del borgo.