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Pizzaiolo napoletano per un giorno

Durata esperienza: 4h

Costo: 86,00€
  • Guida in inglese

    Supporti in lingua

  • A pagamento e custodito

    Parcheggio disponibile

  • Attività per bambini

    Adatto ai bambini

  • Senza Barriere

    Senza barriere

  • Animali non ammessi

    Animali ammessi

Diventa pizzaiolo per un giorno. Grazie a questo corso potrai apprendere l'arte della vera pizza napoletana. Pizzaiolo napoletano per un giorno è un laboratorio didattico adatto a tutti. Un maestro pizzaiolo ti svelerà tutti i segreti dell'Arte del pizzaiolo napoletano, riconosciuta dall'UNESCO patrimonio immateriale dell'umanità, dalla preparazione dell'impasto e la sua giusta consistenza, fino alla stesura, il condimento e la cottura.

Ti racconteremo davanti ad un buon caffè la storia della vera pizza napoletana. Per un giorno potrai indossare i panni di un pizzaiolo napoletano attraverso un'esperienza dinamica e coinvolgente.

La giornata sarà così strutturata:

  • Caffè di Benvenuto e storia della vera pizza napoletana - durata 20 minuti;

  • Dimostrazione e a seguire realizzazione da parte dei partecipanti dell'impasto della vera pizza napoletana e delle materie prime - durata 90 minuti;

  • Stesura e cottura della pizza a portafoglio (piegata in quatteo) nel forno a legna - durata 90 minuti;

  • Degustazione della vera pizza napoletana a spicchi - durata 40 minuti.

Cose importanti da sapere

Biglietti e scontistica

  • Adulti (da 18 anni) 86 €
  • Ragazzi (11-17 anni) 51 €
  • Gratis per i bambini fino a 10 anni, accompagnati ciascuno da un genitore

Informazioni sul laboratorio

  • Il laboratorio è disponibile, previa prenotazione, dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 20:00. È necessario prenotare con almeno 48 ore di anticipo
  • La durata del laboratorio è di circa 4 ore
  • Numero minimo di partecipanti 1 persona, numero massimo 6 persone
  • Il punto d'incontro è la sede di AVPN, Via Capodimonte 19/A, Napoli
  • L'esperienza prevede un caffè di benvenuto ascoltando la storia della vera pizza napoletana, la dimostrazione e la realizzazione, la stesura, la cottura e infine la degustazione della pizza

Facilitazioni

  • È disponibile in italiano e in inglese, altre lingue su richiesta
  • È accessibile alle persone con disabilità
  • La tariffa a persona è comprensiva di bevande analcoliche, grembiule, dell’iscrizione al club "Amici della Vera Pizza Napoletana" con la relativa card e dell'attestato ricordo

Limitazioni

  • Sono escluse altre pietanze (è possibile servirle se preventivate anticipatamente ad es. buffet, aperitivi, ecc.)
  • È necessario prenotare con almeno 48 ore di anticipo
  • Nel rispetto delle normative anti Covid vigenti, tutti i partecipanti devono indossare la mascherina e dovranno misurare la temperatura. Per l'accesso in struttura e per la sicurezza delle attività chiediamo il completamento del Ciclo Vaccinale, senza il quale non sarà possibile fare lezione

Cancellazione

  • La cancellazione è gratuita fino alle 24 ore prima della prenotazione, altrimenti si perde l'intero importo pagato

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Simone Maddaluno
A proposito della pizza Monti: la pizza monti è fatta con farina, lacrime del popolo e sudore dei lavoratori al posto dell'acqua!!! La pizza Monti ma magnasse manc muort!!!!
Mauro Friuli
Non concepisco il prezzo aggiuntivo di variante alla pizza per dei peperoni e un po di salsiccia la differenza era + 4euro vergogna
Monika Driesslein
It is the greatest place to learn how to make the perfect, authentic Pizza! The Instructors are very friendly and of course have the best know-how

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