Supporti in lingua
Parcheggio disponibile
Adatto ai bambini
Senza barriere
Animali ammessi
Diventa pizzaiolo per un giorno. Grazie a questo corso potrai apprendere l'arte della vera pizza napoletana. Pizzaiolo napoletano per un giorno è un laboratorio didattico adatto a tutti. Un maestro pizzaiolo ti svelerà tutti i segreti dell'Arte del pizzaiolo napoletano, riconosciuta dall'UNESCO patrimonio immateriale dell'umanità , dalla preparazione dell'impasto e la sua giusta consistenza, fino alla stesura, il condimento e la cottura.
Ti racconteremo davanti ad un buon caffè la storia della vera pizza napoletana. Per un giorno potrai indossare i panni di un pizzaiolo napoletano attraverso un'esperienza dinamica e coinvolgente.
La giornata sarà così strutturata:
Caffè di Benvenuto e storia della vera pizza napoletana - durata 20 minuti;
Dimostrazione e a seguire realizzazione da parte dei partecipanti dell'impasto della vera pizza napoletana e delle materie prime - durata 90 minuti;
Stesura e cottura della pizza a portafoglio (piegata in quatteo) nel forno a legna - durata 90 minuti;
Degustazione della vera pizza napoletana a spicchi - durata 40 minuti.
Biglietti e scontistica
Informazioni sul laboratorio
Facilitazioni
Limitazioni
Cancellazione
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