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A partire da: €10.00 a persona
2h
English, Espanol, Francais, Italiano
1-40 persone
Food tour
La serata prevede una cena con menù tipico della tradizione culinaria del Salento, articolato in cinque portate e accompagnato da un calice di benvenuto di vino rosato. L’esperienza sarà arricchita da un coinvolgente intrattenimento musicale con un gruppo di musica tradizionale salentina e ballerini di pizzica, che contribuiranno a ricreare l’atmosfera autentica del territorio.
Il costo dell’esperienza Cooking Class di pasta è di 50,00 € per gli adulti (minimo 2)
Il costo dell’esperienza “Alla scoperta della Frisa salentina” è di 50,00€ per gli adulti (minimo 2)
Il osto dell'esperienza “A tavola con la tradizione: cena tipica e pizzica” è di 45,00€ a persona
I bambini fino a 10 anni pagano 10,00€ a persona
L'esperienza prevede: Visita generale di conoscenza dell’azienda; informazioni sulle materie prime coltivate in proprio; approfondimento teorico sulle materie prime che verranno utilizzate; lavorazione manuale dei prodotti con la guida e l’assistenza di un operatore; realizzazione tre formati di pasta artigianale della tradizione e le salse di condimento; cottura degli elaborati; degustazione del prodotto finito. Ai partecipanti viene fornito il grembiule ed il kit per la lavorazione
L’attività ha una durata di circa due ore, con svolgimento preferibilmente dalle 11:00 alle 13:00
Su richiesta: Possibilità di aggiungere la realizzazione di un secondo piatto tipico a base di carne o vegetariano (Polpette della nonna). Oppure la possibilità di completare l'esperienza accomodandosi al tavolo, con servizio dedicato. In questo caso la degustazione dei piatti preparati sarà in quantità maggiore, con l'aggiunta di frutta fresca di stagione e bevande: acqua e un calice di vino aziendale. Il costo del secondo piatto è di 15,00€ a persona
L’esperienza prevede una visita introduttiva all’azienda, durante la quale vengono illustrate le materie prime coltivate in proprio, seguita da un approfondimento teorico dedicato alla Frisa salentina, alla sua storia e alla sua versatilità. I partecipanti, guidati da un operatore, prendono poi parte a un laboratorio pratico che li coinvolge nella lavorazione manuale e nella cottura dei prodotti, fino alla realizzazione di un menù che spazia dalla frisa tradizionale a varianti originali e creative, sia salate che dolci. L’attività si conclude con la degustazione delle preparazioni e con la consegna di grembiule e kit da lavoro forniti a ciascun partecipante.
L’attività ha una durata di circa due ore, è disponibile solo il martedì con svolgimento preferibilmente dalle ore 11:00 alle 13:00
C'è la possibilità di completare l'esperienza accomodandosi al tavolo, con servizio dedicato. In questo caso la degustazione dei piatti preparati sarà in quantità maggiore, con l'aggiunta di Frutta fresca di stagione e bevande: acqua e un calice di vino aziendale. Il costo è di 15,00€ a persona
La serata prevede una cena con menù tipico della tradizione culinaria del Salento, articolato in cinque portate e accompagnato da un calice di benvenuto di vino rosato. L’esperienza sarà arricchita da un coinvolgente intrattenimento musicale con un gruppo di musica tradizionale salentina e ballerini di pizzica, che contribuiranno a ricreare l’atmosfera autentica del territorio. L’evento si svolgerà nella suggestiva cornice del ristorante Urania, situato nella zona piscina
L’esperienza ha una durata di circa 2 ore e mezza e si svolge esclusivamente il giovedì alle ore 20:00
L’attività è disponibile in italiano, inglese, francese, spagnolo
L’accesso è consentito ai disabili. Possono accedere animali di piccola, media e grande taglia
È disponibile un parcheggio all’aperto
Per gruppi pari o superiori alle 15 unità, verrà applicata una scontistica
La degustazione al tavolo è prenotabile dalle ore 11:00 fino alle 14:00
Il numero minimo di partecipanti è di 2 persone, il massimo di partecipanti è di 40
La cancellazione della prenotazione è gratuita fino a 48 ore prima della data di arrivo
In caso di mancata presentazione verrà addebitato il 100% dell’importo
Adatto ai bambini
Adatto alle coppie
Animali ammessi
Parcheggio disponibile
Senza barriere
Supporti in lingua
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