Situata a picco sul mare Adriatico, Polignano a Mare è una delle destinazioni più affascinanti della Puglia. Tra panorami mozzafiato, tradizioni autentiche e sapori unici, questo borgo offre esperienze capaci di rendere ogni viaggio indimenticabile.

Ecco 5 attività da non perdere per vivere davvero l’anima di questo territorio.

1. Tour tra panificio e frantoio con degustazione a Monopoli

A pochi minuti da Polignano, questo tour è un viaggio nei sapori più autentici della Puglia. Si inizia in un antico panificio, dove è possibile scoprire i segreti della tradizione locale e assaggiare la vera focaccia pugliese appena sfornata. Si prosegue poi in un suggestivo frantoio ipogeo, scavato nella roccia, dove si scopre il processo di produzione dell’olio extravergine d’oliva, con degustazione guidata finale. Un’esperienza che unisce cultura, storia e gusto.

2. Escursione in SUP alle grotte di Polignano

Per chi ama il mare, questa è un’esperienza imperdibile. Pagaiando in SUP lungo la costa, si esplorano le spettacolari grotte marine che rendono Polignano famosa in tutto il mondo. Tra acque cristalline, scogliere a picco e calette nascoste, è il modo perfetto per vivere il mare da una prospettiva unica, immersi completamente nella natura.

3. Mozzarella experience con degustazione

Un vero tuffo nella tradizione gastronomica pugliese. In questa esperienza si entra in un caseificio immerso nella natura, dove un casaro esperto mostra dal vivo tutte le fasi della produzione di mozzarella e burrata. Dalla lavorazione del latte alla filatura, fino alla degustazione finale accompagnata da prodotti tipici e vino locale: un percorso sensoriale autentico e coinvolgente.

4. Tour in bici tra mare e centro storico

Scoprire Polignano in bicicletta è uno dei modi più piacevoli e sostenibili per visitarla. Pedalando tra il centro storico, le terrazze panoramiche e la costa, si possono ammirare scorci unici e angoli meno conosciuti.

Perfetto per chi vuole esplorare in libertà, godendo del clima e dei paesaggi senza fretta.