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Nel suggestivo contesto della Costiera Amalfitana, l’Oleoteca Gusti e Delizie propone un’esperienza di degustazione dedicata ai sapori autentici del territorio e alla cultura dell’olio extravergine di oliva.
Un percorso tra tradizione e sapori
L’esperienza ha una durata di circa one hour e prevede un’introduzione al mondo dell’olio d’oliva, con spiegazioni sulla produzione e sulle caratteristiche principali. Il momento centrale è la degustazione guidata di tre diversi oli extravergini italiani, accompagnati da pane.
Tra le proposte si trovano anche oli aromatizzati, ottenuti attraverso la pressatura contemporanea di olive e ingredienti come limone e arancia, che conferiscono profumi e sapori distintivi.
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Degustazioni e abbinamenti
Oltre all’olio, l’esperienza include l’assaggio di diverse tipologie di aceto, con abbinamenti che spaziano da formaggi e snack fino a combinazioni più particolari come frutta e gelato.
La degustazione è accompagnata da una bevanda a scelta tra vino bianco, vino rosso o prosecco, contribuendo a completare il percorso sensoriale.
L’oleoteca
Gusti e Delizie nasce nel 2016 da un’idea di Vincenzo di Palma e Margherita Cioffi, con l’obiettivo di valorizzare i prodotti tipici locali. L’oleoteca propone una selezione di oltre quaranta tipi di olio extravergine di oliva e include anche prodotti come marmellate e miele.
L’attività è disponibile su prenotazione, generalmente nel periodo compreso tra aprile e ottobre, con orari indicativi tra le 11:00 e le 18:00. Il prezzo di partenza è di circa 25,00 euro per adulto.
L’esperienza è adatta a diversi tipi di visitatori, tra cui coppie, famiglie e gruppi.
La degustazione all’Oleoteca Gusti e Delizie rappresenta un’occasione per scoprire i typical products della Costiera Amalfitana attraverso un percorso guidato che unisce conoscenza e assaggio, offrendo un’esperienza legata alla tradizione gastronomica locale.
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