From a dish of the poor social class to an appreciated dish in Italian haute cuisine: discover the origins of the...
Il baccalà è stato importato dalle Fiandre fino all’Italia grazie a viaggi ed esplorazioni. Scopri…
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Gli struffoli sono il piatto forte della pasticceria natalizia, non possono mai mancare a tavola…
Un morbido involucro di brioche, la dolcezza della crema pasticciera e l’inconfondibile gusto delle amerene:…
I mostaccioli e i roccocò sono dolci natalizi tipicamente napoletani: scopri le origini e le varianti…
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On the Day of the Dead in Italy each region devotes itself to a different recipe: in Naples there is a...
In autumn you can't miss a hike in search of the best chestnuts and chestnut. Discover the...
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