Indice dei contenuti
At the foot of the Vesuvius, il vulcano più famoso (e studiato) al mondo, nonché l’orgoglio e la ricchezza delle terre napoletane, ha luogo un’intensa e pregiata attività vinicola. Il suo fertile territorio dalla caratteristiche ambientali uniche e dal terreno lavico, ricco di minerali, è definito da tante piccole micro-aree che regalano alle uve e quindi ai vini che se ne ricavano, caratteristiche peculiari. Sfumature di sapori unici e variegati date dai terreni di coltura che si differenziano in base al versante e alle altitudini, a cui essi si trovano.
I vini vesuviani DOC
La viticoltura vesuviana interessa una vasta area che va dalle falde del Vesuvio, fino a due terzi della sua altezza. Di questa estesa ed eterogenea area, si possono individuare due zone: la zona dell’Alto Colle Vesuviano che si estende oltre i 200 m ed è caratterizzata da terreni tutti più o meno in pendio; e quella del Versante sud-orientale del Vesuvio che comprende fertili terreni rivolti verso il mare.
Many wineries operate in this area, some deeply rooted in tradition and handing down knowledge from generation to generation.
Proprio l’amore e la cura nel rispetto della tradizione, hanno fatto della vasta gamma dei vini del Vesuvio, dei prodotti DOC.
La Denominazione di Origine Controllata dei vini vesuviani, regolamentata da norme specifiche che ne assicurano l’alta qualità, raggruppa gli squisiti vini rossi, bianchi, rosati, liquorosi, secchi e dalle più variegate qualità, in due tipologie fondamentali: il Lacryma Christi and the Vesuvius wine.
The grapes from which these tasty and renowned wines are made are grown in municipalities in the Neapolitan area, laid out across the belt that extends to the foothills of Vesuvius.
Tra queste spiccano determinate varietà coltivate secondo la tradizione in questa zona, tra cui la coda di Volpe e il Piedirosso.
Le varietà Coda di Volpe è localmente conosciuta: come Caprettone, Verdeca, Falanghina and Greco. All white grapes used to make white Vesuvian wines.
Le varietà Piedirosso (o Per e’ Palummo), invece, concorrono per la realizzazione dei rossi. Questo, comunemente chiamato Palombina (o Palummina) comprende anche lo Sciascinoso (chiamato anche Olivella) ed l’Aglianico.
Vesuvius DOC Wine
The Vesuvius DOC Wine è una denominazione con cui si riconoscono pregiati vini che abbiano un titolo alcolometrico del 10,00% per il Vesuvio rosso e rosato e il 10,50% per il Vesuvio bianco.
White Vesuvius:
- Color: pale straw yellow;
- Smell: vinous, pleasant;
- Taste: dry, slightly acidic.
Vesuvio rosato:
- Colore: rosato più o meno intenso;
- Smell: pleasantly fruity;
- Taste: dry, harmonious.
Red Vesuvius:
- Colore: rosso rubino più o meno intenso;
- Smell: pleasantly vinous;
- Taste: dry, harmonious.
Lacryma Christi DOC
The DOC qualified as Lacryma Christi of Vesuvius è una sottodenominazione assegnata ai vini Vesuvio DOC che possono essere sia rossi che rosati che bianchi. La sua resa deve essere contenuta al 65% dell’uva e il titolo alcolometrico raggiunge almeno il 12%.
More than 90% of the Vesuvian wine produced falls under this sub-denomination, while only a percentage of 10% is bottled under the name Vino Vesuvio.
Lacryma Christi of Vesuvius white
The Lacryma Christi white è un vino dal colore giallo paglierino tenue, ha un odore vinoso e gradevole e un sapore secco, leggermente acidulo.
Lacryma Christi del Vesuvio rosato
You can recognize the Lacryma Christi rosato dal colore rosato più o meno intenso, l’odore gradevolmente fruttato e il sapore asciutto e armonico
Lacryma Christi del Vesuvio red
The unmistakable ruby red color and pleasantly vinous smell make the Lacryma Christi Rosso del Vesuvio highly recognizable. It has a dry and harmonious flavor.
Vesuvian wine legend
Numerose sono le leggende che nacquero intorno alla pregiata bevanda vesuviana. La più famosa, riguarda le origini “divine” del Lacryma Christi.
Si narra, infatti, che quando Lucifero fu scacciato dal Mondo dei Cieli, un pezzo di Paradiso precipitò improvvisamente nel golfo di Napoli. Cristo misericordioso e addolorato per la perdita di colui che era stato l’angelo più buono, pianse. Là dove caddero le sue lacrime, nacquero delle viti il cui vino si chiamò appunto, Lacryma Christi.
Un’altra leggenda, invece, narra che quando Cristo scese in Terra, ringraziò un eremita redento trasformando una imbevibile bevanda in vino eccellente.
Historical background on Vesuvius wines and their grapes
Vesuvian viticulture goes back a long way.
Writings by ancient Latin poets, show how the fine Vesuvian wines produced in Campania Felix were made among the Romans.
Ancor prima Aristotele nel III sec a.C. sosteneva nei suoi scritti che l’antico popolo della Magna Grecia, i Tessali, impiantarono le prime viti nella zona Vesuviana già dal V secolo a.C.
Anche i vitigni coltivati alle falde del Vesuvio hanno una loro origine e storia. Il Coda di Volpe, ad esempio, viene descritto da Vincenzo Semmola, e da Gasparrini nel 1844 mentre il Piedirosso chiamato anche Palommina appare negli scritti di Plinio nella sua “Naturalis Historia” ma anche in quelli di Columella nel 1804 e ancora dallo stesso Semmola, nel 1848.
A museum dedicated to wine
There is a real museum dedicated to wine: the MAVV Wine Art Museum. It is located in Porches ed offre un’esperienza multisensoriale che unisce la cultura e il sapore del vino attraverso dei percorsi dedicati al mondo del vino campano. MAVV è un posto da inserire nel tuo itinerario se stai visitando Napoli o ti stai recando in Costiera.
0 Comments