La cucina italiana è senza dubbio una delle migliori al mondo e proprio la nostra dieta mediterranea è riconosciuta a livello mondiale per i suoi effetti benefici sulla salute. Se sei amante della tradizione gastronomia regionale non puoi assolutamente perderti gli appuntamenti ed attività a tema culinario proposte in Campania e Puglia da Movery!

Le cooking class e le lezioni di cucina sono un eccellente modo per apprendere da professionisti del settore le ricette tipiche come la pizza napoletana, la pastiera, gli scialatielli ai frutti di mare, la parmigiana di melanzane, i panzerotti pugliesi, i pasticciotti leccesi, le friselle e tanto altro ancora. Esperienze di questo tipo sono ideali per scoprire la storia, i prodotti e le tecniche che caratterizzano l’enogastronomia locale, vivendo un autentico viaggio culturale.

Molti corsi prevedono non solo dimostrazioni pratiche, ma anche momenti di assaggio e convivialità che rappresentano un’ottima occasione per fare nuove amicizie o attività di team building. Inoltre, degustazioni e masteclass a tema gastronomico sono la scelta migliore per chi desidera unire vacanza e apprendimento in quanto molte attività si svolgono in agriturismi e masserie in collina o sul mare. Ecco una selezione delle migliori attività da fare in Campania e Puglia con amici e parenti!

Esperienze culinarie in Campania

Corso di cucina sulla pasta fatta in casa a Napoli con degustazione

Chi ha voglia di immergersi nelle bontà tipiche della cucina partenopea può provare il corso di cucina sulla pasta fatta in casa a Napoli con degustazione. Si tratta di una lezione di due ore e mezza grazie alla quale imparerai a fare fettuccine e ravioli a mano e condimenti come la salsa Alfredo e la salsa pomodori di San Marzano. Conclusa la lezione, avrai la possibilità di fare una degustazione finale di quello che hai cucinato.

Cooking Class Napoletana: Pizza e Tiramisù con Chef locale

Altrettanto divertente è la cooking class a Napoli su pizza e tiramisù con chef professionista che ti illustrerà tutti i segreti su questi due piatti iconici. Per iniziare, imparerai a preparare l’impasto della pizza e conoscerai tutto sulla lievitazione naturale e sulla salsa al pomodoro. Quindi stenderai la tua pizza e dopo averla condita, potrai cuocerla in forno, per poi assaggiarla. A seguire, passerai alla preparazione del tiramisù per imparare a farlo a regola d’arte e degustarlo.

Corso di pizza napoletana con degustazione, antipasto e bevanda inclusi

Altra attività imperdibile a Napoli è la masterclass sulla pizza napoletana con degustazione. La lezione avviene in compagnia di uno chef professionista che ti mostrerà tutti i passaggi per cucinare la pizza, a cominciare dall’impasto. Avrai tutti gli attrezzi a disposizione e ti sarà spiegato tutto sugli ingredienti da usare. Quindi cuocerai la tua margherita e potrai assaggiarla insieme ad un antipasto con bruschette.

Cooking Class sulla pizza e sul gelato a Napoli

Oppure, partecipa a una lezione davvero speciale nel cuore di Napoli, dove impari a preparare pizza e gelato artigianale guidato da pizzaioli e gelatieri esperti. In un ambiente conviviale e pratico, metterai le mani in pasta: dall’impasto della pizza, alla stesura, fino alla cottura nel forno; quindi scoprirai i segreti del gelato fatto in casa, scegliendo gli ingredienti e i gusti che preferisci. Un’esperienza perfetta per chi vuole vivere Napoli con gusto, divertimento e… un pizzico di fantasia.

Fior di Latte Experience a Vico Equense

Vivi un’immersione nella tradizione casearia campana a Vico Equense: visita un caseificio storico alle falde del Monte Faito, scopri tutti i passaggi dalla cagliata al filato e prepara con le tue mani il fresco fior di latte. Concludi l’esperienza con una gustosa degustazione di salumi, formaggi artigianali e un calice di vino: perfetta per gruppi, scuole e amanti del buon vivere.

Mozzarella Experience – tra burro e cagliata a Vico Equense

Chi invece vuole provare il meglio della cucina tradizionale napoletana in giro per la città deve prenotare il tour dello street food di Napoli con assaggio di prodotti tipici. La passeggiata nel centro storico durerà circa due ore e partendo dal mercato della Pignasecca farai 6 tappe per un viaggio culinario incredibile. Si comincia con un aperitivo con spritz, mozzarella e salumi, per poi proseguire con il cuoppo fritto di mare. Dopo assaggerai le polpette di carne al ragù e per concludere il tour proverai un dessert napoletano o un gelato artigianale.