Recettes traditionnelles des Pouilles : pâtes orecchiette aux fanes de navet
Les orecchiette aux fanes de navet sont l'un des plats traditionnels de la cuisine des Pouilles, en particulier de la région et de la province de Bari, mais elles sont aujourd'hui appréciées dans toute l'Italie. Il s'agit d'une entrée très rapide et facile à préparer avec ce type de pâtes, également connues sous le nom de "recchitelle" dans...
Anchois frits : un délice napolitain
Croustillants et savoureux, les anchois frits sont un plat typique de la cuisine napolitaine que vous pouvez servir en apéritif ou comme en-cas.
Mozzarella di bufala : l'excellence de la Campanie
La mozzarella di bufala campana est l'un des produits laitiers les plus appréciés de la Campanie et ne peut manquer sur les menus des restaurants et sur toute table qui se respecte. Elle peut être dégustée seule, pour composer une caprese ou sur une pizza. Avec sa consistance douce et...
Les Tiktokers napolitains les plus suivis sur le web
Entre danses, chansons et situations de la vie quotidienne, les tiktokers napolitains ont envahi le réseau social chinois avec une avalanche de vidéos et de contenus qui deviennent rapidement viraux...
Le sanctuaire de Santa Maria di Leuca entre foi et légendes
Situé sur le promontoire de Punta Meliso, à l'extrême pointe du talon de l'Italie, le sanctuaire Santa Maria de Finibus Terrae est l'un des lieux les plus importants et les plus évocateurs du christianisme dans le Salento. Il s'agit d'une basilique mineure située dans le hameau de Santa Maria di Leuca,...
Fête des mères : des idées pour le cadeau idéal
Vous souhaitez surprendre votre mère avec un cadeau différent ? Pour la fête des mères, choisissez une expérience immersive, une visite ou un atelier...