Panzerotti pugliesi: lo street food dal cuore filante
I panzerotti sono una preparazione lievitata della cucina pugliese, ideali per arricchire un aperitivo oppure un antipasto sfizioso. Nati come pietanza per lo più umile, sono diventati un must dello street food made in Puglia! Si tratta di piccoli calzoni di pasta ripieni con pomodoro e mozzarella…
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DA admin
- 5 Maggio 2023
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Tiella barese: una bontà a base di riso, cozze e patate
La tiella barese una pietanza tradizionale pugliese ed in particolare della città di Bari, ma viene preparata un po’ ovunque nella regione. Si tratta di un piatto tipico a base di patate, riso e cozze che colpisce per il suo sapore ricco e gustoso. Viene cotta in…
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DA Luigi Marino
- 5 Maggio 2023
- no comment
