Alla scoperta dei Trulli pugliesi
Chi ha la fortuna di girare la Puglia non potrà fare a meno di notare la presenza di costruzioni in pietra dal tetto molto particolare. Si tratta dei celebri trulli, il cui nome deriva dalla parola greca trullos, ovvero cupola. È una tipologia di edificio dalla forma…
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DA admin
- 5 Maggio 2023
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Panzerotti pugliesi: lo street food dal cuore filante
I panzerotti sono una preparazione lievitata della cucina pugliese, ideali per arricchire un aperitivo oppure un antipasto sfizioso. Nati come pietanza per lo più umile, sono diventati un must dello street food made in Puglia! Si tratta di piccoli calzoni di pasta ripieni con pomodoro e mozzarella…
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DA admin
- 5 Maggio 2023
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