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Sapori tipici
Viaggiare significa vedere posti nuovi ma anche abbandonarsi alle gioie del buon cibo. Le esperienze di gusto ci raccontano tantissimo di un popolo e di un territorio. Assaggiamo insieme tutto quello che c'è di buono nei luoghi che andiamo a visitare.
Il babbà napoletano
Fabrizio Ingenito
Il babà: il famoso dolce napoletano dalle origini polacche. Scopri come questa soffice delizia è entrata a far parte della tradizione partenopea.
Il Caffè, più di una tradizione
Andrea Manzo
Scopri insieme a noi la storia del caffè ed alcune curiosità di questa eccellenza napoletana e compagno quotidiano di tutti gli italiani, e non solo.
Il Biscotto di Castellammare
Emanuela Esposito
Alla scoperta dei deliziosi biscotti di Castellammare di Stabia. Connubio perfetto tra tradizione, storia e gusto della pasticceria partenopea.
Castagne, quali sono e dove raccoglierle in Campania
In autunno non puoi perderti un'escursione alla ricerca delle migliori castagne e marrone. Scopri le principali mete in Campania e le varie leggende legate a questo frutto.
Pubblicato il
11 ottobre 2021
Emanuela Esposito
Il ragù, gusto e tradizione che si incontrano
Scopri con noi le ricette e le curiosità sul ragù, un gustoso sugo per la pasta tipico napoletano e bolognese, uno dei piatti tipici italiani più conosciuto.
Pubblicato il
03 ottobre 2021
Martina Salvatore Cigliano
Il gelato, specialità tutta italiana
Scopri origini, storia e preparazione di uno dei dessert più famosi al mondo, il gelato. Fresco e goloso è una delizia perfetta per tutti.
Pubblicato il
13 agosto 2021
Emanuela Esposito
Il pomodoro in Italia
Scopri le innumerevoli e sorprendenti varietà del pomodoro in Italia e in particolare il pomodoro DOP, prodotto tipico della Campania.
Pubblicato il
20 maggio 2021
Emanuela Esposito
La frisella, prodotto tipico del Sud
Scopri con noi la storia e le varietà della frisella, semplice prodotto da forno tipico del Sud Italia, tutto da assaporare sia in inverno che d'estate.
Pubblicato il
13 maggio 2021
Emanuela Esposito